Maria Bartnik, Tadeusz JakubczykSurowce w piekarstwie | |
| Cena: 33 PLN Wydawnictwo: WSiP, Warszawa 1993 r., wydanie IV poprawione Ilość stron: 231 Kategoria: Varia Stan książki: dostateczny, przybrudzenia, ślady po naklejce w rogu strony tytułowej, pomarszczenia i ślady po wpisach właścicielskich Oprawa: miękka |
|
Poniżej skan spisu treści | |
| |